L'Hypocras Rouge aux Figues, est un breuvage sucré qui se dégustera parfaitement frais en apéritif. Le mariage du pain d'épice et de véritables figues, lui donne une saveur et une robe unique. Si vous aimez l'Hypocras avec des teintes fruitées, ou même si vous souhaitez découvrir ce breuvage perdu dans le temps alors n'hésitez pas à vous faire saisir par son goût unique.
 
 
Tous nos Hypocras ont une fermentation de plusieurs jours. Nous tentons de nous rapprocher le plus possible de la méthode utilisée dans le temps en bannissant entièrement les matières plastiques. Nos Hypocras fermentent dans des contenants en verres et sont filtrés à la main. Aucune machine n'est utilisée dans notre production.
 
 
Vous pouvez conserver nos Hypocras jusqu'à 5 ans dans une pièce qui ne varie pas trop en température. Le cordage permet de protéger l'Hypocras de la lumière. Il est possible qu'au fil des ans l'Hypocras prenne de 1 à 2 ° grâce au sucre qui continuera sa fermentation.
 
 
Et n'oubliez pas de le consommer bien frais et surtout sans glaçons !